Grad: Iščejo upravnika kavarne in restavracije

Grad Rajhenburg, Foto: arhiv ePosavje

Občina Krško in Kulturni dom Krško sta na spletnem mestu Občine Krško v četrtek objavila javno zbiranje ponudb za oddajo kuhinje, restavracije in kavarne na gradu Rajhenburg.

Kaj piše v dokumentaciji?

V gradivu piše, "da mora biti najemnik pravna oseba, registrirana za gostinsko dejavnost. Najemnik mora ob ponudbi oddati tudi vsebinsko vizijo, pri tem pa upoštevati celovito vsebinsko zasnovo na gradu Rajhenburg, in sicer pri načrtovanju ponudbe in pri drugih programskih aktivnostih. V ponudbi naj prevladujejo lokalne in regionalne jedi, ustrezna živila in živilski proizvodi lokalnih pridelovalcev, živila z zaščitenim geografskim poreklom in ekološko pridelana živila. Gostinski lokal mora biti priložnost za promocijo regionalnih blagovnih znamk s področja gastronomije in regionalne gastronomske dediščine. Najemnik naj bo sposoben prilagajanja različnim ciljnim skupinam in oblikovanja ponudbe glede na tematike stalnih in občasnih razstav ter spremljevalnih dejavnosti."

Kavarna grad Rajhenburg

"Dejavnost gostinskega lokala se mora razvijati v sodelovanju z ostalimi dejavnostmi na gradu Rajhenburg, kar najemnik usklajuje z upravljavcem. Najemnik je dolžan konstruktivno in aktivno sodelovati z upravljavcem in najemniki, kar pomeni, da svoje dejavnosti usklajuje tako vsebinsko kot terminsko (npr. lokal mora biti odprt v skladu s potrebami muzeja – tudi muzej sodeluje z lokalom). Najemnik je dolžan v lokalu promovirati dejavnosti ostalih," še pravijo v dokumentaciji. Ime gostinskega lokala bo Kavarna grad Rajhenburg in Gostilna grad Rajhenburg, poslovni prostor pa bodo oddali v najem pod pogojem, da ga na svoje stroške opremi z drobnim inventarjem, ki mora biti skladen s celostno grafično podobo gradu Rajhenburg.

Do 24. septembra

Ponudbe zbirajo do 24. septembra, več informacij pa dobite pri Alenki Černelič Krošelj (tel. 07 49 21 099, 051 475 675 ali alenka.cernelic.kroselj@mestnimuzejkrsko.si).

(bš, eP)