Krškemu domu starejših podarili 50 kg rib
Afriški som - brez vonja po ribi
KRŠKO V ribogojnici Colarič gojijo afriškega soma. Kot pravi Mojca Colarič, sta se z možem za to vrsto rib navdušila, saj ob upoštevanju nekaj osnovnih načel dela in higiene v sami ribogojnici samo gojenje teh rib ni tako zahtevno. Meso afriškega soma je precej čvrsto, okus in vonj sta zelo nevtralna, za ribo bi lahko rekli "brez vonja po ribi", fileji se pripravijo tako, da so brez kože in brez kosti. "S kakovostno vzrejeno ribo, ki ima te prednosti "brez kože, brez kosti, brez specifičnega vonja po ribi", smo kmalu prepričali naše glavne odjemalce in kupce, to so šole in vrtci," pravi Colaričeva.
"Če smo nekomu polepšali dan, potem je naš cilj dosežen"
"Danes, ko pa smo v času karantene in so šole in vrtci zaprli svoja vrata, ostajajo tudi naše ribe doma. Zato smo se odločili, da preden gredo ribe v prerast, da če jih že ne moremo vse prodati, je bolje, da jih nekomu podarimo in njemu kot nam polepšamo dan, še posebej sedaj pred prazniki. In če smo nekomu polepšali dan, potem je naš cilj dosežen," še dodaja.
Kupujmo lokalno pridelano hrano
Na Občini Krško ob tem še enkrat pozivajo "k lokalni oskrbi – kupujmo lokalno pridelano hrano. Tržnica Videm je do nadaljnjega zaprta, a lokalne izdelke lahko kupite tudi pri ponudnikih ali se dogovorite za lokacijo prevzema. Center za podjetništvo in turizem Krško je objavil seznam ponudnikov oz. kmetij. Ponudnika predhodno pokličete po telefonu in naročite želeno. Naročeno naj gre iskat zdrava oseba."
(Občina Krško, bš, eP)