To ni zgodba o vinu, to je zgodba o ljudeh
Obuditev starih mitov in legend, ki brbotajo pod tančico preteklosti
Klet Krško je v svojem okolju prisotna že več kot 90 let, kar pomeni, da je s svojim delovanjem močno zaznamovala milje v katerem deluje. Po drugi strani pa je tudi njihovo okolje s svojo bogato zgodovino, edinstveno kulturo, miti in legendami sooblikovalo uspešno zgodbo o vinski kleti in vinu, ki ga pridelujejo.
Foto: arhiv KZ Krško
"Skozi vino polnimo ljudi s pozitivnimi zgodbami in doživetji"
"Sodobno gospodarstvo v ospredje prepogosto kot svoj cilj postavlja maksimiranje kratkoročnega dobička, kar pa na dolgi rok okolje izčrpava in siromaši. Mi smo že skoraj stoletje del okolja v katerem delujemo, zato se zavedamo, da lahko iz njega vzamemo le toliko, kot smo vanj pripravljeni tudi vložiti. Brez te vzajemnosti ne moreš graditi uspeha na dolgi rok, zato v šali večkrat rečemo, da ne polnimo le steklenic z vinom, temveč skozi vino polnimo ljudi s pozitivnimi zgodbami in doživetji, ki jih ponujamo," je dejal Jure Grubar, enolog in direktor Kleti Krško.
Klet Krško in Vinoteka Krško se nahajata v neposredni bližini Šrajbarskega turna ter mavzoleja rodbine Auersperg, ki spadata med kulturne spomenike državnega pomena. Brez omenjene rodbine, ki je na tem območju živela in delovala med leti 1653 in 1903, Klet Krško danes ne bi bila to kar je. Še posebej je potrebno izpostaviti grofa Antona Aleksandra Auersperga (Anastazij Grün), ki je zraven svojega čuta za trgovanje posedoval tudi izjemen čut za kulturo in umetnost, kar je dalo kleti poseben pečat in med vinske oboke pritegnilo tudi največjega slovenskega pesnika Franceta Prešerna. Tako se je skozi stoletje v Kleti Krško nabrala prava zakladnica zgodb, mitov in legend, ki so brbotali pod tančico preteklosti in potrpežljivo čakali, da jih preoblečejo v vinske zgodbe. In to so sedaj tudi storili.
"Smo tekači na dolge proge, saj nas ne zanima zgolj maksimiranje kratkoročnih dobičkov."
Foto: Tomo Jeseničnik / Vir: Okusi Posavja
Vinsko gastronomski center Turn
V Kleti Krško bo v kratkem zaživel Vinsko gastronomski center Turn, ki bo imel zraven kulturne in povezovalne funkcije še veliko širši pomen za okolje in ljudi. Vzporedno se prenavlja celostna podoba. Nastaja nova blagovna znamka Turn, skozi katero na površje prihajajo skrivnostne in vznemirljive zgodbe, ki so stoletja zorele v kleti.
Foto: arhiv KZ Krško
Foto: Tomo Jeseničnik / Vir: Okusi Posavja
OGLASNO SPOROČILO
