Torek, 16. april 2024
07.05.2019
14:14
eposavje
Grafika: Ansat TV
Se tudi vi kdaj vprašate, kako variti pivo? Za nasvet smo vprašali strokovnjaka. Samo Žabkar (Pivovarna Ressel) nam je predstavil postopek izdelave piva.
Video
Video

Posavski tednik 359, 7. maj 2019 (Ansat TV)
Kaj so tokrat pripravili v oddaji Posavski tednik, ki je na posavski televiziji Ansat TV in spletnem mestu ePosavje.com na sporedu vsak torek ob 20. uri?
08.05.2019 | 07:13 | Posavski tednik na Ansat TV

Kako zvariti pivo?

Nasvet strokovnjaka - Samo Žabkar (Pivovarna Ressel)

"Vse se začne z mletjem ječmena, sladu. Zrna zmeljemo do stopnje, da lupini poči ovoj na zrnu. S tem ima voda dostop do škrobne vsebine, ki se s pomočjo encimov pretvori v enostavne sladkorje. Kvas te sladkorje med fermentacijo potrebuje za proizvodnjo ogljikovega dioksida in etanola - alkohola v pivo," ob tem pove Samo Žabkar.

Video: Ansat TV

Minister za zdravje opozarja: Prekomerno pitje alkohola škoduje zdravju!

(bš)

kostanjevica na krki
krško
pivovarna ressel

Pridružite se nam

Poglejte tudi

Zadnje novice

Novice iz Posavja