Dozorevanje grozdja letnika 2022

BREŽICE Na Kmetijsko gozdarskem zavodu Novo mesto so v četrtem tednu spremljanja dozorevanja grozdja letnika 2022 zaznali, da se trend dozorevanja grozdja zaradi sončnega vremena in visokih temperatur nadaljuje predvsem na račun naraščanja sladkorja. Vsebnost sladkorja se je zvišala v povprečju za cca. 4°Oe glede na prejšnji teden, vsebnost skupnih kislin je padla le za cca 0,2 g/L in pH vrednost pa se je zvišala za 0,04 v primerjavi s preteklim tednom.

Ponekod se je začelo slabšati zdravstveno stanje grozdja

V odvisnosti od sorte, lege in stopnje zrelosti se je začelo zdravstveno stanje grozdja slabšati, na kar morajo biti vinogradniki pozorni. "V odvisnosti od lege ter zdravstvenega stanja grozdja svetujemo, da se za vina normalnih trgatev opravi trgatev sort kot so beli pinot, modri pinot, sivi pinot, chardonnay, zeleni silvanec, sauvignon, traminec in kerner," sporočajo.