V večdnevnem dogajanju so pripravili program za različne skupine – od šolarjev, upokojencev in vseh drugih zainteresiranih posameznikov. Dogodki so bili namenjeni predvsem predstavitvi vloge podjetja v slovenskem prostoru. Evrosad namreč sodi med ključne akterje na področju sadjarstva in distribucije zelenjave, ob tem pa vse več pozornosti namenja tudi ozaveščanju o pomenu lokalno pridelane hrane. Obiskovalci dogodkov so imeli priložnost srečati tudi posamezne pridelovalce, ki sodelujejo z Evrosadom. Takšna srečanja omogočajo neposreden stik med proizvajalci in potrošniki ter dodatno krepijo zaupanje v izvor hrane.

Pomemben del njihove dejavnosti temelji na sodelovanju s številnimi partnerji. Skupaj s kooperanti vsako leto na trg pripeljejo več tisoč ton sadja in zelenjave, s čimer pomembno prispevajo k domači oskrbi s hrano. Posebno mesto v njihovi ponudbi ima njihova trgovina z imenom Tržnica, ki deluje kot stičišče lokalnih pridelovalcev in kupcev. Nastala je v času epidemije leta 2020, ko se je pokazala potreba po bolj neposredni dostopnosti do domačih izdelkov. Danes predstavlja prostor, kjer lahko potrošniki na enem mestu najdejo širok nabor lokalnih pridelkov in živil.

Ponudba v Tržnici je zelo raznolika in se nenehno prilagaja povpraševanju. Vključuje tako sveže kot tudi predelane izdelke – od sadja in zelenjave do različnih domačih specialitet. Poseben poudarek namenjajo tudi ekološkim izdelkom, ki imajo svoj prostor v okviru ponudbe. Zanimanje za tovrstne izdelke pa tudi presega lokalne okvire. V Krško prihajajo kupci tudi iz drugih delov Slovenije, kar kaže na vse večje zaupanje v kakovost lokalne ponudbe. Pomembno vlogo pri tem ima tudi logistika, saj podjetje zagotavlja ustrezne pogoje za shranjevanje in dostavo, kar omogoča ohranjanje svežine izdelkov.

Podjetje z organizacijo dneva odprtih vrat ne želi zgolj predstaviti svoje dejavnosti, temveč tudi utrditi svojo vlogo v lokalnem okolju. Hkrati ustvarja prostor za povezovanje različnih deležnikov v prehranski verigi.

V prihodnjih mesecih načrtujejo nova srečanja, med drugim tudi dogodek v času zorenja jagod. Poleg tega v svoji trgovini Tržnica redno pripravljajo predstavitve dobaviteljev, kjer se lahko posamezni pridelovalci podrobneje predstavijo kupcem in predstavijo svoje izdelke. Takšne pobude kažejo, da zanimanje za lokalno hrano ostaja močno, hkrati pa se krepi tudi zavedanje o njenem pomenu za kakovost prehrane in podporo domačemu gospodarstvu.

• Category Title